IKEAのお菓子の家(ジンジャーブレッドハウス)をつくった

日記

CIMG0231PEPPARKAKA HUS
ジンジャーブレッド ハウス
商品番号:902.187.83

昨年は、IKEAで同じセットを購入しながらも、結局つくることなく1年保管してしまいました。もちろん賞味期限はすぎています。今年こそはという固い決意のもと購入しましたが、数日そのまま。子供から「今日こそはお菓子の家をつくろう!」と再三の要求があったため、重い腰をあげてとりかかりました。そして家族みんなで楽しめました。また作りたいです。来年まで、作り方や準備を忘れてしまいそうなので、自分のためにメモしておきます。

材料と道具を確認

ジンジャーブレッドハウス

ジンジャーブレッドハウス

アラザン

アラザン

ツリー

ツリー

サンタ

サンタ

使わなかったチョコペン

使わなかったチョコペン

アイシング用の粉

アイシング用の粉

付属のしぼり袋

付属のしぼり袋

卵白

卵白

トレイ

トレイ

CIMG0209

アイシングをつくる

組み立てにはアイシングが必要。自分でも作れるらしいですが、アイシング用のミックスされた粉はIKEAで売っています。忘れずに購入。卵白(1個)も使います。

1)卵を割り、卵白のみ器にとる。
2)粉を数回に分けて混ぜる。
3)接着面にアイシングをのせ、生乾きまで待ってからつける。

卵白をいれた器が小さすぎて、かきまぜにくかったです。卵白だけでなく粉もたくさん入れるので、もう少し大きくないといけなかったです(あとから考えると、器の小ささに気づいた時点で、他の大きなボウルに入れ替えても良かったかもしれません)。スプーンで混ぜましたが、問題ありませんでした。簡単にとろとろになります。
昨年購入したものが使わずに残っていたため、しぼり袋が二つありました。せっかくなのでアイシングは2つ用意しました。ゆるいものと、かためのものです。ゆるめのアイシングから使いましたが、出しやすいのですが、たれてきてしまったり、固まるのに時間がかかったりしました。すぐかためのアイシングにきりかえました。アイシングで固定されるまで数分間は手で押さえました。手で押さえてくれたのはパパです。かためのアイシングはすぐに固定感がありました。それでも完全に乾くのは時間がまだかかるようです。

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組み立てるCIMG0229

出来上がったものを移動させることを考えて、トレイの上に直接建てます。
窓やドアがついている側面から組みます。側面は、あたまのとがった五角形2枚と横に長い長方形2枚です。説明書には詳しく書かれていないのですが、屋根がのりやすそうだったので、五角形2枚の間に長方形を挟むかたちで組みました。屋根を載せます。CIMG0228煙突は先に組み立てておきます。煙突が固定するまで数分でした。煙突の切れこみに屋根を合わせてみると、あまりフィットしませんが、あいた隙間は気にせずにアイシングたっぷりでくっつけます。壁がくっついて立ってはいますが、完全に乾くの時間がかかるようです。10時間後に確認したところ、かっちかちでした。

飾るCIMG0232

飾りをつけます。アイシングでツリーとサンタさんをつけます。アイシングつけすぎて、たれてしまってますが、もっと思い切ってたらしたほうが、お菓子の家っぽいかもしれませんし、降り積もった雪の気分も出たかも。チカラ尽きて、飾ってない窓枠とかもあります。
アイシングがたれてくると、夢のあるお菓子の家というよりホラーハウスです。
「そこ押さえて!」CIMG0233
「たれる!たれる〜!」
シンプルにアラザンで、と思いましたが無理です。もっとメレンゲの人形のようなものに頼れば良かったです。買い忘れがあったときなど、最近は製菓材料をネットで注文できるので便利ですね。
初めて作りましたが、思いのほかエキサイティングで、楽しかったです。子供たちも喜んでいました。嬉しいです。来年はもっと上手くできるのではないでしょうか。

コメント

  1. […] 昨年も作ったお菓子の家です。今年もつくりました。作り方は昨年同様です。昨年の反省点は、アイシングがゆるいとお固まるのに時間がかかるので、今年は(アイシングの袋の指示どおりに)すべての粉を入れました。1〜2分ですぐに固定され、手をはなしても大丈夫でしたので、非常にラクでした。昨年にくらべ時間もかかりませんでした。作り方は昨年の記事もあわせて見て下さい。 […]

  2. […] 先日は、ジンジャーブレッドハウスを作りました(こちらの記事です)。クリスマス準備はすこしづつすすめています。もともと家にあったツリーも気に入っていたのですが、子供からの要望があり、今年は飾れるツリーを買いました。IKEAにいくと、本物のもみの木も売ってましたが、あっという間に売り切れです。そして、虫が出るかもしれないし、後の始末を考えて、小さいものに決めました。また、もみの木でもありません。気がつくと、次男が白い毛糸をはさみでちまちま切って雪をつくっていました。「なかなか、やるな」と感心しました。金色のボールのガーランド(一昨年IKEAで購入 VINTERMYS 商品番号: 902.831.65)を巻き、クリスタルぽい飾りを下げたいと、フランフランに探しにいきました。家族4人だから4つです(1個800円くらい)。 昨年までのツリーは木製の組み立て式のもので、テーブルに置いてキャンドルを灯すものでした。子供が生まれる前は良かったのですが、キャンドルで子供が火傷しないか気になってしまって、くつろげませんので今年はLEDティーライト(STRÅLA 商品番号: 002.907.40を)IKEAで購入しました。 […]

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