父の日に梅を漬けた。

和歌山の梅 未分類

7月を半分も過ぎた頃に、梅酒のように、梅を漬けて梅ジュースを作ろうと思ったところ、もうすでに梅は旬を過ぎていたらしく、手に入りませんでした。

今年の(2021年)6月に梅を漬けたときには美味しくできたので、また作ろうと思っていたのに、残念でした。

和歌山の梅

今年の父の日のことを思い出しました。

私は夫に、何が欲しいのか聞きました。父の日だったから。すると、彼は答えることができなかったんですね。彼はいつも、自分が欲しいものがわからない。でも、私が欲しいものはすぐに買ってくれます。その前の週、梅を買ってくれました。

和歌山の熟した梅です。小粒ですが、とても良い香りがする。その梅でジュースを作るため、炊飯器を使いました。12時間も炊飯器を占領して、家族で美味しい梅ジュースをすぐに飲むことができました。

そして次の日、炊飯器でお米を炊くと、ほんのり梅の香りが。。。主人と私は顔を見合わせて笑ってしまいました。

変な味のご飯を一緒に笑うことができる。オリンピックで世界中で日本が注目されるなか、なんと地味な幸せでしょうか。